在寸土寸金的城市裏,夢想遠比想象中潦草。可是,每當看到廚房裏的那一抹光亮,多麽躁動不安也會被美好治愈起來。但廚房設計不好,溫暖了你的人卻千瘡百孔,不僅累,還滿身油煙。何不為你心愛的人創造一個高顏的漂亮廚房?下麵就跟隨呼市櫥櫃設計天堂网2018家具來了解下櫥櫃設計技巧吧!
01廚房動線
很多中式廚房從未考慮過布局動線問題:爐灶旁邊就是洗菜區,缺少備菜的台麵等等,導致做飯的時候手忙腳亂,效率低下。廚房的基本動線是:洗菜(水槽)→切菜(台麵)→炒菜(爐灶)把所有的功能需求全部在廚房裏完成,不僅節省時間,更能提高下廚效率,緩解疲勞。
02廚房布局
I型布局
在一麵牆上設置廚櫃,水槽、灶具和儲物,所有操作都在一條直線上完成,節省空間。通常在空間不大、走廊狹窄情況下采用,是小戶型的選擇。
L型布局
L型布局充分利用廚櫃拐角處的死角,解決了轉角空間的尷尬,整體布局靈活多變。但廚房流動空間比較狹窄,對人數有一定的限製。
II型布局
將操作區安排在兩邊平行線上,儲物區→備餐區→烹製區二字排列,動線迂回貫穿做飯流程。儲存空間大,靈活性增強,同時對廚房寬度要求高。
U型布局
依牆而立的U型操作台,多了額外的儲存空間。也是水槽,煙灶和冰箱經典“三角形”的理想選擇。同時給廚房的中間區域留出了很大的空間,使用者在其中行動自如。
03櫥櫃高度
合適的高度更符合人體工程學,方便拿取,提高效率,同時保證不會發生彎腰碰頭等危險情況。吊櫃的高度是由地櫃的高度、地櫃進深和主人的身高決定的,一般設計時至少要滿足2個條件:一般吊櫃的進深在300-350mm,距離灶台台麵700mm的高度;地櫃的高度一般距離地麵850mm左右,是根據灶台的高度而定的。

04廚房收納
收納的原則是:上輕下重中間常用。三個區域劃分後,每個區域內也是“親疏有別”。直立狀態下,伸手拿到方便,蹲下次之,踮腳麻煩。同一高度上,表層物品好拿,裏層物品要花時間找。要是吊櫃區物難?地櫃鍋具收納雞肋,邊邊角角難以利用?那麽拉籃就能很好幫助你!
05廚電設計及挑選
把所有的功能需求全部在廚房裏完成,不僅節省時間,更能提高下廚效率,緩解疲勞。抽油煙機的核心性能指標:吸力大小:抽油煙機的吸力要在15m³/min以上,才能起到快速吸油煙的效果;排煙的風壓:風壓≥380Pa,能在快速排煙的同時,防止煙管的油煙倒灌;靜音效果、麵板材料等等也是需要衡量。
灶具的核心性能指標:大火力:家用燃氣灶火力達到4.2kW,才能滿足爆炒要求;火候的精準,取決於多檔火力調節。文火、小火、中火、大火,越準確的檔位設置,越能滿足烹飪的高要求;安全性能:是否具有熄火保護功能,熄火後能自動斷氣,且自動斷氣的時間應小於60秒。
06廚房燈光設計
廚房的燈光不僅要滿足正常的照明需求,還要保證洗菜、切菜時不能被自己的影子擋住,重要還是氣氛調節小能手,好看的廚房連食物都是閃閃發光的!所以,一般廚房燈光設計是:頂燈+操作台麵燈光+櫃內燈。
掌握這6個廚櫃設計技巧,你就成功晉升為生活小達人了!
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